Desayuno. Después, saldremos para una excursión panorámica en una de las áreas más antiguas de la ciudad. Durante el recorrido veremos el Acueducto Romano y las Murallas de Constantinopla. También cruzaremos el puente de Gálata, sobre el Cuerno de Oro, para disfrutar de la vista panorámica dominada por los minaretes de las mezquitas, la Torre de Gálata y el lado asiático de la ciudad. Resto del día libre. Posibilidad de realizar de manera opcional la visita "LOS COLORES DE ESTAMBUL" con almuerzo incluido en restaurante típico. Comenzaremos con la visita de la histórica Mezquita de Eyüp, un importante lugar de peregrinación musulmana, situada cerca del Cuerno de Oro y construida en el siglo XV. Desde allí, nos dirigiremos al antiguo barrio judío de Balat, en el que pasearemos por sus encantadoras calles empedradas y adornadas con coloridas casas de madera y vibrantes tiendas de antigüedades. Seguiremos al cercano barrio griego de Fener, conocido por sus iglesias ortodoxas, entre las que destaca el Patriarcado Ecuménico de Constantinopla. Almuerzo en restaurante típico. Por la tarde, visitaremos el Bazar Egipcio o Bazar de las Especias. Este vibrante mercado es un festín para los sentidos, con sus puestos repletos de especias, dulces, frutos secos y una gran variedad de productos locales. Para culminar el día, embarcaremos en un barco para un relajante paseo por el Bósforo, el estrecho que divide la ciudad entre Europa y Asia. Disfrutaremos de las maravillosas vistas de las fortalezas otomanas, los palacios, las villas y los puentes que conectan ambos lados de la ciudad. (Visita incluida solo en la opción -SI). Regreso al hotel. Alojamiento.